อุตสาหกรรมการเกษตรของอิตาลีอาจมีสัดส่วนเพียง 2% ของ GDP ของประเทศ แต่ก็ถือเป็นจุดยุทธศาสตร์เข้าสู่ระบบนิเวศเกษตรและอาหารที่กว้างขึ้น ซึ่งคิดเป็นประมาณ 15% ของ GDP อิตาลีเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่ที่สุดของสหภาพยุโรป ซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยม ตั้งแต่ไวน์และน้ำมันมะกอกไปจนถึงชีสและเนื้อสัตว์แปรรูป

สำหรับนักลงทุนต่างชาติ อิตาลีมอบช่องทางในการเข้าถึงตลาดการเกษตรขั้นสูง ช่องทางการส่งออกที่แข็งแกร่ง และระบบการรับรองของสหภาพยุโรปที่มีคุณค่า ควบคู่ไปกับความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน ออร์แกนิก ภาคส่วนนี้ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยประเพณีเท่านั้น แต่ยังมีการปรับปรุงให้ทันสมัยเพื่อรองรับเทคโนโลยีใหม่ๆ และความร่วมมือระดับโลกอีกด้วย

จุดแข็งของแต่ละภูมิภาคและผลิตภัณฑ์หลัก

เกษตรกรรมของอิตาลีได้รับการหล่อหลอมจากภูมิศาสตร์ ส่งผลให้มีจุดแข็งที่แตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค:

• อิตาลีตอนเหนือ – เป็นที่ตั้งของหุบเขาโปอันอุดมสมบูรณ์ ทางเหนือมีความโดดเด่นในด้านการเกษตรแบบเข้มข้น การเพาะปลูกธัญพืช (ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว) การผลิตนม และเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ภูมิภาคนี้ยังมีการดำเนินงานที่ใช้เครื่องจักรจำนวนมากและเครือข่ายโลจิสติกส์ที่พร้อมสำหรับการส่งออก
• อิตาลีตอนใต้ – ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและภูมิประเทศที่เป็นเนินเขา ทางตอนใต้จึงเน้นที่ผลไม้ (โดยเฉพาะส้ม) ผัก มะกอก น้ำมันมะกอก และไวน์ ภูมิภาคต่างๆ เช่น พูเลีย ซิซิลี และคาลาเบรีย ครองการผลิตมะกอกและส้ม โดยเปิดโอกาสการลงทุนที่ไม่เหมือนใครในตลาดพรีเมียมและออร์แกนิก

โครงสร้างของภาคส่วน: จุดบรรจบระหว่างประเพณีกับการเปลี่ยนแปลง

• ฟาร์มครอบครัวขนาดเล็ก: ฟาร์มในอิตาลีกว่า 95% ดำเนินการโดยครอบครัวและมีพื้นที่เฉลี่ยระหว่าง 8–11 เฮกตาร์ (20–27 เอเคอร์) ฟาร์มเหล่านี้เป็นกระดูกสันหลังของเอกลักษณ์อาหารแบบดั้งเดิมของอิตาลี และเปิดรับการปรับปรุงให้ทันสมัยและการร่วมทุนมากขึ้น
• การทำฟาร์มอินทรีย์: อิตาลีเป็นหนึ่งในผู้นำด้านเกษตรอินทรีย์ของยุโรป ภายในปี 2021 พื้นที่เกษตรกรรมเกือบ 17% ได้รับการรับรองเป็นเกษตรอินทรีย์ ซึ่งสะท้อนถึงการเติบโตในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ซึ่งเป็นแนวโน้มที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภคทั่วโลกที่ใส่ใจสุขภาพและนักลงทุนที่เน้น ESG
• แรงงาน: แม้ว่าแรงงานในภาคเกษตรจะลดลง แต่แรงจูงใจจากรัฐบาลและโปรแกรมที่ได้รับการสนับสนุนจากสหภาพยุโรปกำลังถูกนำมาใช้เพื่อสนับสนุนเกษตรกรรุ่นใหม่ สตาร์ทอัพ และพันธมิตรระหว่างประเทศ

สินค้าหลักของประเทศและความโดดเด่นด้านการส่งออกในตลาดโลก

• ไวน์และองุ่น: อิตาลีเป็นผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีภูมิภาคที่มีชื่อเสียง เช่น ทัสคานี พีดมอนต์ และเวเนโต ที่ดึงดูดทั้งผู้ซื้อและนักลงทุนด้านไร่องุ่น
• น้ำมันมะกอก: อิตาลีจัดอยู่ในอันดับต้นๆ ของผู้ผลิตไวน์ระดับโลก โดยที่ปูเกลียและอุมเบรียมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการผลิตน้ำมันคุณภาพสูงที่พร้อมส่งออก
• ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์: อิตาลีตอนเหนือเป็นผู้นำระดับโลกด้านการผลิตชีสและเนื้อสัตว์แปรรูป โดยส่งออกผลิตภัณฑ์ชั้นนำ เช่น พาร์เมซาน-เรจจาโน มอสซาเรลลา และพรอสชุตโตดิปาร์มา
• ผลไม้และผัก: มะเขือเทศ อาติโช๊ค และผลไม้รสเปรี้ยวได้รับการเพาะปลูกและส่งออกอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะไปยังตลาดในสหภาพยุโรปและเอเชีย
• ปศุสัตว์: อิตาลีเลี้ยงวัวเกือบ 6 ล้านตัวและหมูมากกว่า 9 ล้านตัว ซึ่งช่วยสนับสนุนความต้องการในประเทศและการส่งออกเนื้อสัตว์แปรรูป

จุดเด่นของภาคเกษตรอิตาลีที่นักลงทุนไม่ควรมองข้าม

1. การรับรองถิ่นกำเนิดสินค้า ช่วยเพิ่มมูลค่าและความน่าเชื่อถือ

อิตาลีเป็นผู้นำในสหภาพยุโรปด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ได้รับใบรับรองแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO) และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI) ซึ่งเป็นตัวแยกความแตกต่างที่แข็งแกร่งในตลาดโลกที่มีราคาพรีเมียมและปกป้องเอกลักษณ์ของแบรนด์

2. ภาคส่วนการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เติบโต

การเติบโตของอากริทัวริสโม (การท่องเที่ยวเชิงเกษตร) นำเสนอโอกาสให้กับธุรกิจแบบผสมผสานระหว่างการต้อนรับและการเกษตร ซึ่งน่าดึงดูดเป็นพิเศษสำหรับนักลงทุนชาวเอเชียที่ต้องการใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวเชิงอาหารและวัฒนธรรมของยุโรป

3. นวัตกรรมและความยั่งยืน

อิตาลีกำลังนำเอาเกษตรดิจิทัล การเกษตรแม่นยำ และการผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมมาใช้ แรงจูงใจจากรัฐบาลและสหภาพยุโรปสนับสนุนการลงทุนจากต่างประเทศในเทคโนโลยีการเกษตรอัจฉริยะ การดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพด้านพลังงาน และห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน

4. ประตูสู่ตลาดสหภาพยุโรป

การลงทุนในอิตาลีช่วยให้เข้าถึงตลาดเดียวของยุโรปได้โดยตรง ข้อตกลงการค้าที่เอื้ออำนวย และโครงสร้างพื้นฐานระดับโลกสำหรับการส่งออกไปยังตะวันออกกลาง เอเชีย และอเมริกาเหนือ

ความท้าทาย (และโอกาสในการลงทุน)

• ความกระจัดกระจายของตลาด: จำนวนฟาร์มขนาดเล็กที่มากอาจลดขนาดการผลิตได้ แต่ยังเปิดประตูสู่การลงทุนในธุรกิจรวม สหกรณ์ และแพลตฟอร์มห่วงโซ่อุปทานอีกด้วย
• ข้อจำกัดของภูมิประเทศ: ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาของอิตาลีจำกัดการดำเนินการขนาดใหญ่ แต่การผลิตเฉพาะกลุ่มที่มีมูลค่าเพิ่ม (เช่น ฟาร์มเห็ดทรัฟเฟิล ไร่องุ่นบูติก น้ำมันออร์แกนิก) ยังคงทำกำไรได้สูง
• ปัญหาสิ่งแวดล้อม: ปัญหาการขาดแคลนน้ำและการจัดการขยะเป็นปัญหาที่แท้จริง แต่ยังรวมถึงพื้นที่ที่ผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศและเทคโนโลยีสีเขียวมีความต้องการสูงอีกด้วย

อุตสาหกรรมการเกษตรของอิตาลีผสมผสานมรดก คุณภาพ และนวัตกรรมเข้าด้วยกัน ซึ่งเป็นการผสมผสานที่หายากที่ทำให้เป็นที่สนใจของนักลงทุนต่างชาติ สำหรับธุรกิจต่างชาติที่ต้องการกระจายพอร์ตโฟลิโอ เข้าสู่ตลาดยุโรป หรือใช้ประโยชน์จากแนวโน้มอาหารที่ยั่งยืน อิตาลีมีระบบนิเวศที่ให้ความสำคัญกับประเพณีในขณะที่โอบรับความร่วมมือระดับโลก

ไม่ว่าจะผ่านการร่วมทุน การถ่ายทอดเทคโนโลยี การท่องเที่ยวเชิงเกษตร หรือการผลิตแบบออร์แกนิก โอกาสต่างๆ ก็พร้อมเสมอ และผลตอบแทนนั้นไม่ได้มีแค่ด้านการเงินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านวัฒนธรรม กลยุทธ์ และยั่งยืนอีกด้วย

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือสอบถามเกี่ยวกับโอกาสทางธุรกิจในอิตาลี โปรดติดต่อ ALLEGAL